Daudzi cilvēki par zemu novērtē vai pat neievēro parastos sīpolus. Tomēr no tā jūs varat pagatavot daudz interesantu ēdienu. Piemēram, sīpolu mērce, kas uzlabos jebkuras gaļas garšu: bārbekjū, karbonādes, vistas vai steiku. Viss uzreiz garšo labāk, ja pievieno nedaudz šī sīpolu ievārījuma. Tas ir viegli pagatavojams un garšo labāk par visām man zināmajām mērcēm.
Lasi arī: Naktīs un pa dienu našķojos tikai ar veselīgu pārtiku, nomainīju drēbes uz mazāku izmēru
Lasi arī: Paskaties uz bildi un pastāsti kādu dzīvnieku tu šeit redzi, uzzini, kāds tu patiesībā esi
SĪPOLU MĒRCE
SASTĀVDAĻAS
- 1,3 kg sarkano sīpolu
- 50 g olīveļļas
- 1 kg sarkans sauss
- 50 g vīna etiķa
- 100 g cukura
- 3,5 g galda sāls
- 2 g ābolskābes
- 0,5 g melnie pipari
Turpinājums nākošajā lapā…
